シメシのJINのレビュー・感想・評価

（初回）
「死飯」かと思ってたら「始飯」だった。
「今はもう存在しない店の料理」や「今は亡き人が作ってくれた料理」を再現して、人生の岐路に立ってる人にもう一度踏み出して貰おうっていうレストラン。
そのためにデータ集積と想像力を駆使するところが面白いところ。