【2024/08/03✩⃛初回観賞】 評価：4.7
【2025/07/05✩⃛2度目観賞】 評価：4.7 ➡︎ 4.7
やっぱり好きだなーこの作品。
まさか自分がこの作品を紹介することになるとは思わ…
4時間！
『ボストン市庁舎』の監督かー。
あれも4時間半と長かったけど非常に面白かった。
会話に惹き付けられて不思議と観ていられるんだよね。
打ち合わせの会話からも妥協しないこだわりを見せる。
全…
長かったから何回かに分けて。フランス料理は手がかかっている。調理風景もお客さんへの説明や会話もおもしろい。周りの景色や食材のショットも綺麗。調理中に間違ってたり直されたり結構していて驚き。カエルや心…
>>続きを読むフレデリックワイズマン、いつも通りの4時間コースだが、料理の仕込みっていつまでも見てられるし、自然も建物もインテリアも従業員の制服までもすてき。
お客さんの注文が細かくてビビるが、それを一回聞いただ…
魅力的な人物たちは常に何かに熱中してるし、そこに大きな感情の起伏の表出はなくても、心の奥底の部分で「この人たちは今この場を生きているんだ」と思える。
ドキュメンタリーってすごい。
あと、彼らが例えば…
ボクシングジムの時の方がアイデンティティー爆発してた
見慣れたカットが多い印象なのはYouTubeとかでこういうドキュメンタリーチックな映像が溢れてるからかな
これどうして撮れたんだろうってカットが…
2023年 アメリカ映画
【映画.com解説より】
アカデミー賞の名誉賞も受賞しているドキュメンタリー界の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、親子3代にわたりミシュラン三つ星を55年間持ちつづける…
食材に対して 非常に 厳しい こだわりを持っているのがよくわかって 非常に面白い映画だった。
「醤油は旨味があって 色もつく」と 発言していたことが 印象に残った。
確かに ジャパンの発酵食品は旨味…
©2023 3 Star LLC – All Rights Reserved
