【Withコロナ禍の中の最強グルメムービー】
世界一予約が取れないというスペインのレストラン エルブリの取材ドキュメンタリー。
一年の半分を研究に使い、もう半分しか営業しないというストイックさ！
ビフォアコロナの時にいろんな食事をFacebookやインスタに上げてた人は必見ですw
ここまで研究に突き詰めるというのが世界一なんだなぁ。。
序盤から研究シーンで柿や梅干しといった日本語が出てくるのも面白い、調理はとりあえずソースを作ったり真空にしたりと素人には意味不明ww（だけど面白い）
営業してからもその場その場で料理をレビューするシーンとか面白いなぁと。
エンディングにコース料理の一連が出てくるがこれがもう、超前衛的で見てるだけでこれは芸術だと痛感しますね。
映画というかグルメなミドルエイジにオススメな作品。
