フォークス・オーバー・ナイブズ-いのちを救う食卓革命のdubstronicaのレビュー・感想・評価

過激とすら思える情報の数々に、むしろ反対意見のドキュメンタリーが見たくすらなる。「菜食生活でこれだけのトラブルが！」みたいなやつ。それが見えてこないとどうも落ち着かない。
全てがそうとまでは思わないけれど、エビデンスがしっかりとしているのなら、なぜもっと広まっていないのだろうか。私がキャッチアップできてないだけならいいのだけれど。
それくらい考える機会になる問題提起だと思います。単純に美味しかったのがキッカケで最近サラダにハマりかけていたのですごいなびいたよ！