ロランス

A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒーのロランスのレビュー・感想・評価

4.0
1杯のコーヒーができるまでに、こんな多くの行程を経ていたのだと驚いた。

豆の選定、複数回におよぶ精製、輸出入、焙煎、ドリップ――。
品質を保つのは簡単ではない。

明日からは、コーヒーを飲むたびにこのドキュメンタリーを思い出すだろう。

ダイレクトトレードという言葉も新しく知ることができた。

2013年に閉店してしまった「大坊珈琲店」、ここで1杯飲んでみたかった…
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