厨房での嵐のような喧騒シーンが好きだ。秒単位での時間管理とミリ単位の調味料や焼き加減の為に彼らの怒号が飛び交う。最高の味に命をかけてるんだ。
てな事言ってるが大偏食家で申し訳ない。コース料理なんてほとんど食べれない。妹は披露宴の時に私だけ別料理を用意してくれて、あれは恥ずかしかった。
WOWOWで小山薫堂が珍しくまともな事を言ってたのでもう何も言う事は無い。
料亭が舞台だった前略おふくろ様や王様のレストラン。どちらも超が付く名作だと思うけど、料理がこれっぽっちも美味しそうでは無いのは偶然だろか？
最近ある年上の人に広島の牡蠣の美味しさを延々と聞かされたが、それ食べれませんと言えなかった駄目な私はもんじゃがあれば幸せです。
