ステーキ・レボリューションのがくのレビュー・感想・評価

世界のステーキを1位〜10位までのランキング形式に紹介するドキュメンタリー作品。私がこの世で1番うまいと思っていたキアナ牛のビステッカがまさかの10位で衝撃をうけた。気候や民族性に応じて肉質、熟成方法、調理方法が異なるのは見ていて面白かったが、淡々と進んでいくので後半は少し飽きてしまった。