ステーキ・レボリューションに投稿された感想・評価 - 5ページ目

「美味しいステーキ」をひたすら探求するドキュメンタリー🍖🍖
畜産 屠殺 レストラン 精肉店 あらゆる方面を通じて いろいろな国の価値観の違いが見えて面白かった
フランス人はイギリスのこと嫌いすぎ😂
…

映画「ステーキレボリューション」
★★★★★★★★★★

この映画を観終わったあとは、猛烈にステーキが食べたくなること間違いなし。しかも、単純にステーキが美味しそうという直球の魅力に加えて、各国の畜…

• #映画
• #ステーキレボリューション
• #新保吉伸

世界中の上手いステーキをひたすら追いかける映画。エサだの、品種だの、食する時期だの色々語っているがとにかく旨そうな映像が満載。アメリカとヨーロッパの牛肉が多く取り上げられている印象だが、アルゼンチン…

牛かわいい
フランス産の世界一のステーキを探す旅
霜降り肉がおいしそう。スペインのお肉もおいしいんだろうけどやっぱり日本のが1番おいしそうに見える




















フランスの…

お肉のアウトロー達が、
自分哲学を披露する垂涎ムービー。

フランスのお肉サイコー！
と言っていた監督が、NYでサイコーのステーキを更新したことをきっかけに
世界のステーキとその生産者を探訪するとい…

世界の旨い牛肉探訪。
ファットマン多し。
これ系あるあるで撮影編集ドイヒーな反面、現場のお声や知らないことを見聞できる。

【彼女の肉は旨かったし勉強になった】

イギリスって牛肉レベル高いんだろか…

• #と畜
• #一時収容所
• #熟成室
• #循環

海外の若い畜産家が循環型の酪農経営は美学って言っているのがカッコいい。日本の和牛は味は絶賛だったけど、エサに脂質が多くてエコじゃないと生産方法には批判的だったな。１位の肉は牛の選び方から出荷の年齢ま…

香港駐在時代にルースクリスステーキハウスを接待によく使っていた。
注文するのはプライム ニューヨークストリップ１２オンス、付け合わせのマッシュポテトも好きだった。
ニューヨークに行った時は、ディナー…

• #ルースクリス
• #マッシュポテト
• #トレーサビリティ
• #地産地消
• #ザスミス