フード・インクのikedaのレビュー・感想・評価

普段食べている肉と、生き物としての牛や豚、鳥を分けて考えてしまっていた自分に気づいた。
この肉はどんなところで育って、どこで加工されているのかを意識して食事をしたいと思った。
生産と消費の間にあるカーテンにすら気付けないまま、今まで過ごしていたことをとても恥じる。