アラン・デュカス 宮廷のレストランのskittiesのレビュー・感想・評価

シェフとしての才能だけではなくて、フットワークの軽さや探究心、マネジメント能力にも長けていたからこそ、ここまで世界的に拡大できたのだろうと思った。
日本をたくさん取り上げてくれたのは嬉しい。