ワイン発祥の地。ジョージア(個人的にはグルジアって呼び方が馴染みある)。
ワインの伝統的な製法の“現在”を写し出すドキュメント映画。
まず、自分はお酒大好きで仕事もお酒のメーカー勤務という話者の前…
ワイン🍷とゆうかお酒がそれ程好きではないので… お酒云々よりも、世界遺産にも登録されているクヴェブリ製法なるジョージア独特の製法でワイン作りに勤しむ人々の伝統を守る‼️、復活させる‼️気持ちに見入っ…
>>続きを読む観賞したのは3月くらい前。今、松屋がジョージアのシュクメルリ定食を提供して食してきた記念に😄
アルコールは嗜むも、基本ワイン飲まない人だからなのか、あまり興味を引く感じで観ることはできなかったのか…
ワインに興味なくても音楽好きならご一見!
食事とワインを囲みみんなで歌うの最高だった。若い子もお婆ちゃんも当たり前にハモる!3重奏はお客に聴かせるプロのそれではなく、自分達が生きているからただ歌うだ…
ワインが大好きで、最近vin natureの美味しさに感動し、観に行きました♪
8000年前にもワインを作ってた人がいるって聞いて、この飲み物がいかに人間と深い関係があるのかって改めて気がつきまし…
壺を土の中に埋めてぶどうを発酵、熟成させる、ジョージアのワイン醸造法・クヴェヴリ製法。そんな製法を守ってきた方々を捉えたドキュメンタリー
冒頭、「私たちの血はワイン」という言葉から、最後、潰したぶ…
ワインの起源をたどって、ジョージアワインの製造を受け継いで、守っている人達のお話。
クヴェヴリという大きな甕を使って醸造するのがジョージアワインの伝統製法らしいけど、どうやらジョージアで製造される…
ジョージアの、壺を地中に埋めてぶどうを発酵させるクヴェヴリという作り方で作るワインと生産者の方のドキュメンタリー映画。
国の政策で自分たちの作ってきた在来品種を作れる土地がごく限られてしまい、歴史…
© Emily Railsback c/o Music