赤だろうと白だろうと
次の日しんどいから何かないともうワインには手を出さないけど…
スプリングバレーは絶対赤っ!
赤しか勝たんっ!
そもそもプレミアムビールなんかよりサッポロ黒ラベルで充分な…
厳格なオーガニックというわけではなく、時には硫黄剤の散布もするらしい”自然派ワイン”醸造のフランス制作ドキュメンタリー。
本当にざっと彼らのしゃべくりインタビューを流す構成で、事細かに自然派ワイン…
This film was produced without sulfites.
ロックな自然派ワイン生産者たち。
原動力は反骨精神という訳だ!
ワインの文化が根付いてるね、フランス🇫🇷は!
だ…
ドキュメンタリーとしてはとっ散らかった印象。
革命的で自由。ぶどう本来の味をストレートにワインに仕上げて二日酔いになりにくい。ヴァンナチュールは大好き!
コート・デュ・ローヌだけに絞った特徴をもっ…
ロードムービーのような自然派ワインのドキュメンタリー。
ヒッピーでこだわってて頑なな、新興宗教のようなイメージを持たれることもあるナチュールワイナリーをとてもナチュラルに描いていて、共感できる内容…
すごく情熱が伝わってくる映画でした。
造り手さん達の言葉が、とにかく響きます。
そりゃ、多少高くても本気で日々試行錯誤してぶどうと向き合っている人達が作ったワインを飲みたいよね、と。
ワインに…
「今のやり方に常に疑問をもつ」「失敗を重ねて正しい判断が明確にわかってきた」
造り手さんがとにかくええこと言う。
ヴァンナチュールは自由?
農薬使わないからより難しい。読めない。
予想の先を行く。…
フランスの自然派、ビオワインの生産者たち。
今や彼らは珍しい人達ではなく、大手生産者も自然派への移行を模索してる時代になってきた。
値段の高い食べ物にはそれなりの理由がある事を理解して、自分の食生活…
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