いただきます　ここは、発酵の楽園に投稿された感想・評価 - 4ページ目

発酵食品、土の発酵を促す野菜の作り方(無農薬)を食べる子どもたちは病欠も減り食べ残しも減り、食べるものへの興味を持つそうです。
内容は、幼稚園の子どもたちの食育を中心に、発酵を利用した土づくり、野菜…

かみさま
おとうさま
おかあさま
おいしいごはんをありがとう
いただきます


たっぷりと陽の光を浴びて
素足のまま、田んぼに入り
温かい土に触れ

地面にこぼれ落ちたお米の粒を
小さな指で集めて
…

真の共生に触れられる、あったかくて尊い映画。

ひょんなことから、にわかに発酵の世界へと誘われつつある私。

この映画を見るまで、発酵といえば発酵食品だと思っていたし、発酵ってなんだか特別なカルチャ…

本当に良い映画でありドキュメンタリー。口に入ってくるものが私たちの身体をつくる。そんな単純なこたが、健康への一番大事こと。発酵、とは土壌の中にいる微生物たちが増えること。この菌たちは、どんな科学でも…

農薬を使ってないからおいしいんじゃなくて、農薬を使わないことによって土に菌が増え、土壌が豊かになりそれが作物に伝わり、人に吸収されるから良いということを理解。里山保育を受けられる子供たちは心が豊かに…

腸活エンターティメントドキュメンタリーだそうです。はい、その通りです。食育に興味なくても普通に面白かった。「食べたものが、私になる」そうなんだよね。食生活変えなきゃ！と改めて気づかせてくれた。なかな…