今では日本でも19店舗展開しているハワイ生まれのパンケーキ店“エッグスシングス”。
実は現在ハワイの２代目オーナーは日本人の女性（縄野さん）で、その方が本場ハワイでオーナーを引継ぎ日本にもエッグスシングスを広めたらしい。
その日本人女性の話を元にしたストーリー。
その話の中ではハワイを訪れた縄野さん（ストーリーでは川口春奈）がエッグスシングスに惚れ込み、足繁く通い、この味を日本にも広めたいと挑戦する姿が書かれている。
縄野さんの頑張るその姿が、ひょっこり現れた日本人にオーナーを任せるのを良しとしない周りの従業員たちの心を少しずつ変えていくのがじんわりした。
また、新店オープンの工事中に人骨が見つかり工事が一時中断するシーンでは（ハワイでは古代ハワイアンの人骨が出てくるのは珍しくないらしい）お祓いシーンみたいなのが妙にちゃんと描かれてて、そういう風習みたいなものがあるのだなと知識としても勉強になった。
自分らの子供のように丁寧に守られてきたエッグスシングス、チョモランマ風に盛られた生クリーム、ひさしぶりに食べたいなー。
