グランメゾン東京のnaoのレビュー・感想・評価

「三つ星レストランは、その味を楽しむために旅をする価値がある」
生きとし生けるもの、いただいた命を余すことなく、美しくいただく。そのために料理人がいる。
情熱を持って向き合うこと、最後まで逃げないこと、お客様を一番に考えること、自分を信じること。
一つひとつの料理がメッセージとなって、心の奥底に染み渡りました。