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ロマネ=コンティをはじめとする世界最高峰のワインを生み出すワイン愛好家の聖地、フランス、ブルゴーニュ地方。1年を通じて、農薬や除草剤を使わず、自然のままの有機農法やビオディナミ農法でワイン…
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ワイン好きにとってはたまらないドキュメンタリー! 一応今日はボジョレー解禁日ってことで見に行ったのですけどそもそもボジ…
枯れた枝を刈り、馬を引いて土地を耕し、新芽を剪定して日当たりよく整え、たわわに実った葡萄を収穫する。 例え戦争や飢饉が…