海老ヌードルと大きな夢のカペリのレビュー・感想・評価

・字幕鑑賞
・インドや中国から移り住んだ人々が生活の糧に始めたシンガポールの屋台文化、ワークライフバランスの変化により若者には魅力的な仕事に映らず消滅の危機に
・博多の屋台なんかも別の問題で後継者問題が顕在化してると聞く。画一的で小綺麗な街並みばかりになっては楽しくないので若き後継者には頑張ってもらいたい。
・海老ヌードルはじめ多彩な料理はどれも美味しそうだけど、骨の髄みたいなやつをストローでズズズってすんのは勇気いりそう

• #食文化
• #屋台
• #シンガポール
• #13