長いけど面白い!
ポール氏がどうしても一流のシェフには思えなかった。信念があるんだから無いんだかよく分からんし、人間としてダサい。
金持ちへの恨みのために料理してるみたいだし、金持ちウケをねらってパフォーマンスをやたら大袈裟にやってるだけな気が、、、。青黒いソースとか赤黒いソースとか食欲をそそられん。
金持ちの承認欲求に利用されて大事に食べてもらえない料理より、残さず何度も食べたいと思ってもらえる料理の方が良い。
でもあの女性も流石に全部中華鍋で調理するのは、いかがかと思う。それぞれに合った道具を使ってこそ一流だろ!