いのちの食べかたのWakanaのレビュー・感想・評価

学部生のころ旧約聖書読む授業で「屠る」という動詞に触れ〈屠殺〉について考えたときがおそらく初めて第一次産業について考えたときだったかもしらん
やはりもうひとつ身近な果物や穀物などの栽培・収穫より家畜の解体が強烈で、安楽死させたら（消毒）、血抜きをし（消毒）、皮を剥ぎ（刃を研ぐ）、モツを取り出し（消毒）……というシステマチックな一連の流れを二回くらい見てしまった
従業員が昼休みに食事を摂るシーンが素晴らしい