金や権力に飽きている会社社長のフレデリックにスカウトされ彼の味見係になったニコラ。自分の味覚、やがては全ての感覚を同調させ分身を作り上げようとするかのようにあらゆるものを味見させるようになる彼。互いに影響しあい、新しい定義できない愛が生まれる。増長したニコラに恋人ベアトリスはうんざりするも、解雇され精神に不調をきたした時支えてくれる。しかし、退院した直後フレデリックに呼び出され...。
フランス映画のしっとり感と触れ合わないエロス、境界性人格障害気味の変態おじさんの一種強迫的なのに余裕のある感じがなんとも不思議な味わい。事件が起こり、一人一人語る人物と物語の過程がゆっくり進んでいくのが気になりながらもじっくり楽しめる。
料理のシーンも目に楽しい。冒頭の変わった包丁が気になる。
