エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストランに投稿された感想・評価(★3.1 - 4.0)- 4ページ目

「エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン」に投稿された感想・評価

ともみ

ともみの感想・評価

4.0

飲食に関わっているならば、必ず知っているであろう、ヌーベルキュイジーヌ、ガストロノミーの先駆者にして頂点を極め、絶頂の中幕を下ろしたことにより、永遠となったエル・ブリ。その世界を映像に残してあるこの…

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Coba

Cobaの感想・評価

3.5
料理の独創性、美味しそうな感じ○
映画っぽくなさ△
系列店で食べた実際の美味しさ◎
natsuco

natsucoの感想・評価

3.5
ノーマと違って、みんなが言いたいこと言い合えるいい雰囲気がよかった。
スペインだからかな。
Hello

Helloの感想・評価

3.5
まるでファッション。
柿も柚子もKaki, Yuzu言うとった。
kumi

kumiの感想・評価

3.8
ここまで食を極め、
それを求めている人たちが世の中にいるのか、と
驚いたのが率直な感想。

シェフというより
実験を繰り返す研究家のよう。

知らない食の世界を見せてくれる作品。
natsuki

natsukiの感想・評価

3.8
食材の特性をリサーチしているところが、化学の実験のようで、一つの作品を作り上げていく過程を見ることができた気がした。
料理ドキュメンタリーが好きなので大変おもしろかったです。
食材を調理するコックさんというより科学の実験をする科学者たちみたいだった
味わいたいという気持ちより口に入れてみたいという好奇心が勝る料理
創造とは日々の積み重ねだという事が良く分かる。
リサーチ&デベロップメント!
ななみ

ななみの感想・評価

3.3
研究している姿はすごいなと思ったけど、あまり美味しくなさそうだった、、、
Wataru

Wataruの感想・評価

3.7
レストラン、シェフのドキュメンタリー

1年の半分だけ営業
その間は研究

料理は科学なのかな

お客さまを迎え入れる姿勢など別の職業でも学びが多い!

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