スペインの三つ星レストラン、エル・ブリ。前衛的な料理を提供するこの店の、新メニュー開発に密着。とにかく出てくる料理が独創的。オブラートに包んだ料理や液体窒素を使った料理が出てくる！！
ラストでこういう料理を出しています…とメニューが出てくるんだけども、どれも「なにそれ！」と驚くものばかりで笑ってしまった。興味深く見るか、いけすかないと見るか分かれそう。私は半々でした。面白かったなー。
Netflix『シェフのテーブル』では元エル・ブリのクリエイティブディレクターであり、フェラン・アドリアの弟のアルベルト・アドリアの回がある。フェラン・アドリアの弟。そう呼ばれることに重圧を感じながらも、新たな前衛料理に挑むような回だった。前日に見た『エル・ブリの秘密』からの流れで見てこちらもめっちゃ面白かった。
