『エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン』に投稿された感想・評価クレイジージャーニーに出てた
太田さんっていう
日本人がエリ・ブリでシェフとして働いていたけど、
料理の足し算ばっかりが嫌になったから
辞めたって話を聞いてどんなもんなんかと思って鑑賞。
うん、料…
驚きが悦びにかわる瞬間
辺鄙な場所にあり、座席は僅か45席のレストラン"エル・ブリ"。
毎年6ヶ月間休業し、来季メニューの開発を行う。
その試作から準備、新メニュー御披露目当日までを追ったドキュ…
【料理は芸術であり
かつ
高尚な科学である。】
ーロバート・バートン
実験🧪🧫が
観れる。
オモシロイ♫
🍄
メニュー開発の
現場に潜入…
エスプーマを開発した
フェラン・アドリ…
面白かった〜😆
料理作ってる、というよりは実験を繰り返して、より見たことのないもの、食べたことのないものを探す、を延々続けるシェフたち。
大変だわ〜でも楽しそう😉
オーナーシェフは主任シェフが作っ…
これはかなり好みなドキュメンタリーだった！インタビューなし、ただたんたんと料理研究開発されていく職人sみれて最高だった…あんまり食べたくはないけど美しい！😂
エンドロールの料理写真綺麗すぎ。
しかし…
海外のオシャレで遊び心ある料理映像が好きなんですよね。
美食家を目指したいでーーす無理ですけど
風景がロマンチックで、こんな澄んだ場所で料理の創作をすればさぞクリーンな頭でアイディアが浮かんでくる…
今話題のおすすめ映画2024/05/21 11:00現在
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