二郎は鮨の夢を見るに投稿された感想・評価 - 4ページ目

一度仕事を選んだらそれを一生懸命にやり通すこと、始終前と上を見て考えること
仕事に対する姿勢がシンプルながらかっこいい

ドキュメンタリーなので演出はミニマル、クラシック音楽が職人さんの手仕事と合っ…

海外製作のミシュラン三星・寿司店「すきやばし二郎」の店主を追う実録。
グルメライター山本益博の語りで、二郎の特異性を説明する、判りやすい、判りやす過ぎる作りのドキュメント。

小野二郎さんの生い立ち…

85歳で現役すごすぎる
勝手なイメージで頑固親父だと思っとったら息子2人に相当尊敬されつつ、弟子達とも和気藹々としとって人柄よすぎーってなった
何十年も同じ仕事するってほんと尊敬する
長男が瓜二つで…

Amazonプライムを見ていたらオススメされたので視聴。
すきやばし次郎といえば超有名店だけど、お店の実体は知らなかったので面白い。
メニューはおまかせで基本は5万円以上、なのに30分程度で食べ終わ…