『二郎は鮨の夢を見る』に投稿された感想・評価
銀座の高級お寿司屋さん"すきやばし次郎"
その店主である小野 二郎氏に密着した
ドキュメンタリー
これぞプロフェッショナルという感じ
常に寿司の事を考え、日々のほぼ全ての時間を
技術の研鑽に注ぐ…
こんな店があるのか、、！行ってみたい、、と思ってググったら、メニューはおまかせ¥55,000のみ。この映画から10年以上経っていますが変わらずお店があることになんだかほっとしつつ、この映画でお店の方…
>>続きを読むアメリカ映画。確か観に行きたいな～と思いながら、そのままになっていたもの。
思ったより地味だったが、ドキュメンタリーだからこんなもの。
職人の生き様、伝承、食材のこと等、興味深かったが、ま、自分には…
今話題のおすすめ映画2024/06/07 01:00現在
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