フォークス・オーバー・ナイブズ-いのちを救う食卓革命のごぶさたマンのレビュー・感想・評価

約4年前から肉、乳製品、卵を食べない食生活にしてるけど、体調はすこぶる良い。なので、このドキュメンタリーのメッセージは100%納得できる。
ナチス占領下のノルウェーで、植物中心食生活を余儀なくされたノルウェー人の心臓疾患が激減したというデータは衝撃的に興味深かった。