【料理の楽しさは様々な要素の複合】
①物理的なストレス発散。とくに野菜のカットのとき。粉砕による快感。
②社会的な男女役割による家事のバランス問題解決の快楽。
③化学的な問題解決の快楽。
④複雑な材料すべてが混淆する快楽。調和の快楽。
⑤食事と生命の連携。とくに自然な感覚がレシピより頼りになるという不思議。
⑥食材やレシピの発生と分類という認識論上の問題解決の快楽。分解と再構成という知識成立の基本構造の追認の快楽。
⑦他人と例えばアクアパッツァのレシピ交換をしたりなど、話題になり続ける快楽。
⑧他者と会食により分かち合う快楽。分かち合うことで増幅する快楽。
