本作に登場するキューバサンドイッチを食べてみたい。観ているとお腹空いてしまいます。一流料理店のシェフがクビになり、心機一転フードトラック（キッチンカー）で復活を目指す話。
ストーリーに目新しさはないけど、料理好きな監督のこだわりと料理人へのリスペクトが詰まっている感じ。こだわりあるだけあって本作に出てくる料理がどれも美味しそうでした。
監督・主演を務めたジョン・ファヴローは『アイアンマン』や『アベンジャー』などの監督も務めていたのですね。Netflixで配信している料理番組『ザ・シェフ・ショー』を観てこの監督を初めて知りました。この番組では彼の豊富な人脈を使ってロバート・ロドリゲス、グウィネス・パルトロー、トム・ホランドなどのハリウッドセレブからウルフギャング・パックなどの料理界の大物たちをゲストに迎えてこだわりの料理を披露するのですが、調理したその場（厨房）でガツガツ食べ始めてしまうかなり自由な雰囲気が心地よくてうまそうで2シーズン一気見してしまいました。
