実はわたしの父はとあるホテルの料理長の仕事をしていて、コックさんというかまさにシェフのような人だった。
いっしょに住んでいた子供の頃はよく父の料理を食べてたし、(いつも大盛りでウンザリだったけど)作ってる背中をみてたし、必ずご飯の前にお風呂を済ましてから食べるのがルーティン。もういっしょにいないけれど、誕生日にホテルに遊びに行って食べた料理は本当に感動したなあ、また父の料理が食べたい。
シェフならではの、厨房での働きっぷりといい、こんな苦労してたのかなって思うと尊敬する、からなんか感動しちゃった。
