A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒーのImaiのレビュー・感想・評価

コーヒーは生き物。
ほんとにそれを知ることが出来る映画。

ハンドドリップをよくするので、家で豆を挽くことはしている。
今まで豆を買う時には消費する普遍的な豆としての見方しかしてこなかったけれど、
生産課程を知ると、見方がだいぶ変わってくる。

ブラジル以外では手摘みが当たり前、精製から運搬まで全て手作業。
一粒一粒が人の手によって摘まれたモノだと分かると、一杯のコーヒーを飲める有り難みを感じられる。

こんなに人の手に触れられる飲み物はコーヒーくらいだろうなぁ。