ノーマ、世界を変える料理のsicklychicのレビュー・感想・評価

それはそれは美しい、絵画のような一皿。どんな味がするのか、興味を掻き立てられます。

その土地をお皿の上に乗せる。
旬を味わう。
日本料理に通じるものもあるからか、すんなり入ってきました。
虫はちょっと、勇気いりますが。

一応ドラマは盛り込まれているけど、アッサリ。お客さんの名前に関連したお料理に変更してくれたり、ユーモアのある素敵なサービスも。

汚い言葉を無理に使っているようなのが気になるし、長いコマーシャルのような映画とも言えるけれど、盛り付けや味の構成が興味深く、勉強になりました。