かつて東池袋にあった大勝軒を舞台に、店主だった山岸一雄氏を追ったドキュメンタリー映画。
あの大勝軒は、自分が知った時から「行列が絶えないラーメン店」という美味しいラーメン屋の元祖的存在であり、学生時…
大勝軒のマスターこと山岸さんのドキュメンタリーで、近所の方々(常連客)、店員含めたインタビューや山岸さんの人生を含んだ話
山岸さんは、人柄もさることながら全て受け入れラーメンのように温かい人
う…
日本人らしい寡黙でシャイな人間の歴史。
多くを語らず只々仕事をする。
特に名言とかそういうことは無いですが、観ていて何が伝わってくるものがありました。
ありきたりですが山岸さんの作るラーメンを食…
内容(「キネマ旬報社」データベースより)
過去3回にわたりフジテレビ「ザ・ノンフィクション」で放映され大きな反響を呼んだドキュメンタリーを映画化。伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」の店主・山岸一雄の人…
ノンフィクションを再編集して映画化したって感じなのかな?
この2年後2015年に亡くなっちゃうんだね
従兄妹同士で結婚ってのが一番驚いたな
脚も半分壊れたり、弟子が沢山いるのに最前線で味調整、麺…