普段食べている食品に含まれる発がん性物質や有害物質に対しての啓発ドキュメンタリー。
動物性の食べ物は全てに少なからず害が有り、それを推奨する企業への批判。
畜産施設や工場の近くに住む人間の健康被害など。
正直な感想を言うと食べ物の摂取に関してはちょっと神経質に感じた。
確かに食べ物には少なからず害が有るのは分かるが
現在の食生活になってからの平均寿命の増加などの面を見ないで
長生きしたことによる病気についての批判ばかりしているがちょっとフェアじゃない。
そもそも平均寿命が伸びて長生きするということは
日々増える発がん性物質の体内への蓄積であるのを忘れてはいけない。
勿論アメリカの油こってりで砂糖どっさりの食事はどう見ても身体に悪い。
野菜を摂取しようにも肉のほうが安価で野菜が高いという環境だとそれも難しい。
作中でヴィーガンになって成功したという人たちはただ単に不摂生が改善されただけに思う所も少なからずある。
ベジタリアンの弊害などの研究データも有るので最早何を信じて良いのか分からないのも正直な所である。
こういった健康関連のドキュメンタリーを観ていつも思うのは
数年前の当たり前の健康法がコロコロ変わるということ。
例えばWHOの発する研究結果も数年単位で真逆の事を言っていたりするので困る。
日本人に関して今のところ間違い無いのは塩分の多量摂取の改善と運動習慣を持つぐらいなものだろう。
