ドイツ南部ミュンヘンで４軒のバーを経営する伝説的なバーテンダー
チャールズ・シューマン76才
彼のカクテルのレシピ本「シューマンズバーブック」は全世界のバーテンダーのバイブルとなっている🍸
そんな彼がニューヨークやパリ、ウィーン、東京、ハバナなどに足を運び各地のバーやカクテルを通じ各国のバー文化を探るドキュメンタリー
男の色気が半端無い💕
今でも現役感バリバリ❗めちゃくちゃモテるだろうなぁと思った😁
下記の台詞もめっちゃはまってる❗
簡単なようで最も難しいことがある
お客にどんな酒をいつだすかというセンスだ
忘れてはならぬ
大切にすべき客は自分が逃がした客である
うーむ、接客業のなんたるか。。
自身の仕事にも当てはまる
達人は凄いなぁ👍
