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アラン・デュカス 宮廷のレストランのniijiifoxのレビュー・感想・評価

4.0
とても面白かった。
批判ではなく創造的な意見交換、
常に学び教え、独占せずに分かち合う、
といったチームワークやリーダーシップ論もよかった。
我々の仕事はディテールの積み重ねなんだ。
それだ!
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