アラン・デュカス 宮廷のレストランに投稿された感想・評価 - 2ページ目

かっこいい。
私にとって料理は生きる手段ではなくて娯楽の一つで、特にフランス料理は芸術作品で本当に好きな食事。
フランス料理が好きだというと、贅沢だとか無駄だと言う人もいる。けど、旅行が好きなのと同…

飛行機事故のことに少し触れられてましたが、
そこを踏まえて観ると、この方の人生哲学になるほどと思います。
映画の中で「経験にはいいものも悪いものもありますが、それよりも自分のなかに何が残るのか、とい…

18のミシュランスターを持つ世界一の料理人アラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿でレストランをオープンさせるドキュメンタリー。

ニューヨーク・ロンドン・リオ・フィリピン・香港・パリ・モナコ・東京・京都…

• #ドキュメンタリー

ヴェルサイユ宮殿の中にあるレストランをオープンさせたのは天才料理人アラン・デュカス。世界各地にレストランを持ち、ミュランの星も多数保有する一流料理人だ。世界各地を訪れては新しい味を求めて貪欲に探求し…

料理人ってすごい！

ベルサイユ宮殿内にレストランを初出店した天才シェフ、アラン・デュカスのドキュメンタリー。

恥ずかしながら、今作で初めてその存在を知ったのですが、めちゃめちゃかっこいい生き方を…

彼は本当に貪欲な料理人だということが伝わってくる。且つ、芸術家、旅行家、新しいものを追う冒険家であり、環境や貧困にも目を向けるチャリティ活動家、すごいなぁ。彼の成功は、人間性と好奇心、探究心、こだわ…