ワイン・コーリングのtomokiのレビュー・感想・評価

ワインを飲むぞー！！！な映画。

ここ何年かで、自然派ワイン(ナチュラルワイン)を、飲む機会が増えた。
ナチュラルワインを専門で提供してるお店の人は、口を揃えたように、生産者の事を話す。
年代や土壌ではなく、どのような人が作っているか。

生産者の事を知り伝える理由があった。

日々の天候や気温、自然の酵母の状態から未知数の中、
分析を繰り返して、自分たちの手元に届く。
こんな手の込んだ愛情が、、。

ワイン、コーヒー、チョコレート、生産者が、もっと潤い、快適な製造生活を送っていただきたい。