パパゲーノに乗ったオリーブの実は優雅
鮮やかな緑色をしたオリーブがコロコロと回りながら美しいオイルに姿を変える
オリーブ工場の生産者たちが次々に話だし料理人がエキストラバージンを使った料理を作って…
早摘み。
ワインみたいに寝かしたりはないのかな?
生産関係者に女性たくさん。
みんな眼キラキラ。
果物にもオリーブオイル。
スペインシェフの一皿、見たこともないのばかり。
美味いのかな〜
アロマ…
名前に偽りなくひたすらオリーブオイルの話。
オリーブオイルの歴史から栽培、精製、種類、品評会など幅広く網羅。
大昔からオリーブオイルは作られていたのに(昔は金と同じくらいの価値があったとか)早摘…
【オリーブオイルにかける情熱】
オリーブオイルと共に生きている生産者や関係者がオリーブオイルを絶賛するオリーブオイルプロモーションドキュメンタリー。
スペインのアンダルシア州ハエン県。そこで世界…
【生産者、料理人、農協、科学者など様々な立場からオリーブオイルを語る🫒】
オリーブオイルが好きで興味があり、スクールにも通ったんどけど、シーシー啜る奇妙なテイスティング方法に萎えたからやめた
Yo…
オリーブ生産世界一を誇るスペイン、アンダルシア州ハエン県のオリーブオイルの生産者たちを追ったドキュメンタリー。生産者、歴史、消費者の視点からオリーブオイルを掘り下げ、描き出す。ピクアルという種類が最…
>>続きを読む(c)2018 CAJA RURAL DE JAÉN, LÓPEZ-LI FILMS & ZAMPA AUDIOVISUAL