【生産者、料理人、農協、科学者など様々な立場からオリーブオイルを語る🫒】
オリーブオイルが好きで興味があり、スクールにも通ったんどけど、シーシー啜る奇妙なテイスティング方法に萎えたからやめた
YouTubeでも出てくるけど､あれﾔﾀﾞ😠本作のテイスティング専門家はそんなことしてなかったよ
ワインのようにナッツや野菜やフルーツに例えたりする表現は好き
ワイン然り､収穫時期は､農家によっても個人の意見も様々でトラブルの原因になったりするみたい
生産農家は大変そうだけど､飲み比べてみたい
スクールで選び方のコツを教えてもらったけど、気軽にテイスティングできるお店があるといいな
健康に良いからカロリーゼロ理論が成り立つ👌
