ありあまるごちそうのsunaimaiのレビュー・感想・評価

余って棄てられる食糧がテーマかと思いきや、食料業界の問題を広範に扱う。工業化やグローバル化により、食品本来の鮮度や風味よりも、効率や利益が優先されていく様子がよくわかる。ネスレは出てきたけどモンサントは？