ドキュメンタリーを久しぶりに見た
世界一になっているチョコレートが日本でお店を出して売られているということ自体全く知らなかった
結構そういうことって他にもたくさんあるんだろうなって思った
世界一…
普段ドキュメンタリーをあまり見ることはないが、チョコレートが大好きというだけで見てみた。
豆からチョコレート、木からチョコレート。チョコレートの元になる豆や木にこだわって作るなら、カカオの木を栽培…
Bean to Bar
ーーー【あらすじ】ーーー
中目黒・目黒川沿いに本店を構える『green bean to bar CHOCOLATE』。
世界各地のカカオ農園からダイレクトに仕入れた、上質で…
監督自身のメッセージらしきものは微塵も感じられず、実質的に安達建之の会社の宣伝。
映画である必要も無い。
「支援ではなく農家と共に作る」と言うと聞こえは良いけど、出資もせず農家側に金銭的・時間的リ…