BBQとは文化なのだ。

お腹がぐうぐう鳴ります。

美味しそうな肉がいっぱいでます。

まあまあ深いです。

ヤギの皮剥ぎがあります。

Netflixさんの配信終了予定が8/14までです。

Netflix オリジナルドキュメンタリー。 南アフリカ、日本、モンゴル、フィリピン、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、メキシコ、フィンランド…世界のバーベキューを紹介。

重要な要素はスパイスだと感じた。焼く対象物は牛、豚、鳥、ジビエなど実はあまりバラエティがない。 各地域で特徴として現れるのはスパイスの方だ。焼く前にしっかりとスパイスをまぶすことが大切。

またソーセージがすごく美味しそうに映ってた。ソーセージを焼くというのはあまり日本ではやらずバーベキューならでは感があってすごく美味しそうに見えた。 オーストラリアやフィンランドの紹介で出てきた。

各地域の文化も紹介されているNetflix オリジナルドキュメンタリー映画。

当たり前のようにバーベキューがしたい…
焼き鳥屋に行きたいー