料理を美味しくするための、最初の一歩である出汁のおはなし。長い時間をかけて磨かれてきた技術がこれから先も守られて、美味しさが守られますように。本節を作る業者さんが絶えることなく、ずっと作られていきます>>続きを読む
見ている間ずっと「痛い痛い痛い無理無理無理無理！！！！」しか言ってなかった。そっちに気を取られてストーリーはあまり覚えてない。最後までちゃんと観られたのは、カメラワークの途切れない撮影方法が不思議で映>>続きを読む
なかなかおもしろかった！
フカセ氏はそのまんまなんじゃないの…っていうくらいハマってました。
佐藤直志さん。
昔の人は〜と括ってしまえば楽なのだろうけれど、人として確かに自分にも備わっているはずのその逞しさを、いつか自分のものにしたい…と思いました。
