ポトフ 美食家と料理人のこのレビュー・感想・評価

画面がひたすらに美しく、誰かのこだわり(この映画では料理)を映像全体から感じられる。
料理人にとっては(とりわけ現代よりも保存技術の低い舞台の年代では)食はすなわち季節。自然とともにある職業なのだなあと思う。