ポトフ 美食家と料理人の作品情報・感想・評価・動画配信

穏やかな映像と料理。
フランスの貴族かブルジョア階級の美食とワインを背景に熟した恋愛物語。
フランス貴族料理は手が込んでいる。時間も金も人手も。
素材にこだわるが、さらに何重にも味付けをする。日本料…

料理をする音、料理を運ぶ時のお皿の音、全てが繊細で美しく聞こえた。
BGMは一切なし。

会話と料理の音だけが鳴り響く。
物語に出てくる料理はどれも美しく芸術的。
美味しそうなのは言うまでもなく。
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キャビアや大きなカレイなど高級そうな食品がたくさん登場していて、仕入れ値だけでもすごいだろうと思った。世の中に安い料理がたくさんあるのに、フレンチ料理は高いだけでお金の無駄だと思っていたけれど、これ…

• #コスモスフランス

これもよかった！

監督は『青いパパイヤの香り』のベトナム人監督のトラン・アン・ユン。

最近フランス映画を立て続けに見ていますが
また違ったフランスの情景を見せてくれます。独特の映像美ですね。

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去年見てとっても好きだった「青いパパイヤ」と同じ監督だと知って。

瞬く間に仕上がっていく料理に見とれてしまう
これだけ次々とさばけるのすごいな〜って特に冒頭のとこで見入ってしまった
ポトフはもちろ…

ずっとみたくていたのに、今になってAmazonプライムで。。
初めから夢中に。
息遣い、お料理の音。
今日はフォークとナイフ使いたいなって思って夕飯のことも考えたりして。
愛のある映画だし、かっこよ…

調理場、器具、調理シーンや大人の愛など素敵でしたが、おじさんたちが頭から布をかぶって鶏料理をただフンムフンムと食べるシーンがちょっと、いや大分キモかった。

慇懃無礼っぽいこのマナー、豊かな香りが逃…

食通を唸らせる様な食材のこだわりと手間暇をかけた調理が美食を超えた芸術性を感じさせる。料理の映像はトーンアンドマナーを超えた美しさを演出。食に対するこだわりと情熱は、胃腸の収縮運動を刺激する魔法の様…