誰が献立を決めてるんだろう？いや、毎日同じレシピなのかな？
10万人の食事を何人が作ってるんだろう？
あ、玉ねぎ係の人、目が痛そう。玉ねぎ係は嫌だなぁ。ナンを捏ねる人がいいわ。俺はナンを裏返す人が良い…
美味しいのかな？美味しいんじゃない？
そんなことを言いながら見た。
インドは旅した時に、不思議な清潔さを感じた。これは神聖なもの、これは神聖じゃないもの、という意識がちゃんとある、とでも言いましょうか。食事を終えた後の床をすぐに水を履き、敷物を洗い…というシーンでも、思い出した。
圧倒的な人の数、食材の量、カラフルなサリーの色、淡々と捏ねるナン、あ、10万人の食事だけど、一枚一枚手作りなんだ。ありがたいなぁ。食べてみたい。続いていく日々の営み。
