A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒーのちーばのレビュー・感想・評価

朝からコーヒー飲みながら見ました。

コーヒーの歴史や流通、市場の現状を知れる良作。

店で提供されるコーヒーは、豆を栽培する、焙煎する、淹れる、この3つの段階を経て届いてる。けどその道のりを辿るまでいろんな人が苦労してるのが見れてよかった。

そして何よりびっくりしたのが、コーヒーの品質は栽培する段階で決まっていて、その後の工程はどれだけ品質を落とさずに提供できるかの勝負っていうのが、初耳。

もう一生喫茶店のコーヒーを高いと言いません。