フード・インクのArukiのレビュー・感想・評価

人類が知るべき食品産業の歴史が詳細に描かれている。よくこんな映画を撮って発表できたな、と感心する。

今まで健康に悪いと分かりつつも、「気にしすぎも生きづらいし」「病気しても自己責任だし」みたいな気持ちであまり食品表示見てこなかったけど、その選択が及ぼす環境への影響まで考えたことが無かった。
自社の利益しか考えない企業を増長させ、人類の健康を蝕み、環境を破壊し、新たなウイルスを発生させ、負の悪循環を生み出すということなんだな。
100%理解はできなかったと思うけど、大切なことを知れてよかった。