The Taste of Nature　世界で一番おいしいチョコレートの作り方のひらのレビュー・感想・評価

カカオ豆の生産者と作り手、マーケットまでをこだわりを持って同じ人が携わる事は本当に大変で凄い事だと実感した。大事なのは人との会話って言ったおばさんに共感した。これはチョコレートだけの話じゃない。どれだけいい質の物を作れるかというこだわりの話というより、マーケットとなる日本からはるか離れた国の生産者の方たちの厳しい暮らしを知る良いきっかけになる作品だと思った。