甘いだけの世界じゃないー。
まるで現実世界を投影したかのようなチョコレートの世界の秘密。
ものすごく心に響く映画だったし、命がけでチョコレートって作られているんだと感心した。
この情熱が途切れること…
クラフトチョコレートのドキュメンタリー。
カカオ豆にこだわりを持つチョコレート店のオーナーがボリビアで野生のカカオを栽培しようとする話。
映像として話がうまくまとまってる事と出てくる人達に共感出来…
84
ふぇ〜！！！カカオ生で食ってみた〜い！
「野生のカカオ」ってワードが好きすぎて口に出して言っちゃう
コカの葉っぱみんなむしゃむしゃしてるのウケた
当たり前だけど価格の差には理由があるよね…
コンビニに並んでる1枚100円ちょっとの板チョコではなく、1,600円の板チョコを選ぶ理由。それは、チョコレート作りに並々ならぬコストをかけているから。
27時間かけて産地へ。そこからアマゾンに赴…
ボランティアや支援じゃなくて
一緒に作っていく、同じボートにのっている仲間として捉えているのが素晴らしい。
ぜひこのチョコレートを応援したいと思った！食べてみたい。
いろんな生産者のおもいがつまって…
【Bean to Bar🍫】
生のカカオって
フルーツのように食べられる？
⚠️⚠️⚠️みたいな味？
食べてみたい
こだわりの
チョコレートのメイキング
発酵過程
初めて見た
🎬
野生の…
